Důvod, proč je design obalů potravin důležitý, spočívá v: 1. Zabraňování znehodnocení a zajištění kvality; 2. Zabraňování mikrobiální a prachové kontaminaci; 3. Racionalizaci a urychlování výroby potravin; 4. Podporě dopravy a oběhu; 5. Zvýšení komoditní hodnoty potravin.
1. Zabraňte korupci a znehodnocování pro zajištění kvality. Během konzervace, oběhu a prodeje potravin dochází k jejich fyzikálním, chemickým, biochemickým a mikrobiálním vlastnostem, které se zhoršují. Snažte se těmto zhoršováním předcházet a zajistit si zachování jejich inherentní kvality.
2. Zabraňte mikrobiální a prachové kontaminaci. V procesu od výroby potravin až po konzumaci spotřebiteli existuje mnoho možností, jak se potraviny dostanou do kontaktu s rukama, různými nástroji a vzduchem, které jsou snadno kontaminovány mikroorganismy a prachem. Otrava jídlem může být způsobena spotřebiteli, pokud konzumují silně kontaminované potraviny. Proto by mělo být přijato nezbytné balení, aby se zabránilo sekundární kontaminaci potravin. Kromě toho spotřebitelé věnují stále větší pozornost potravinám a zdravotní balení potravin jim může dát pocit bezpečí.
3. Racionalizovat a urychlit výrobu potravin.
4. Je to příznivé pro přepravu a oběh. Po správném zabalení potravin lze zjednodušit přepravní podmínky a nástroje a prodloužit dobu skladování, aby oběh a přeprava mohly probíhat podle plánu.
5. Zvyšte hodnotu potravin jako zboží. Balení hraje důležitou roli v prodeji potravin, stejně jako ostatní zboží v obchodech.
Při návrhu obalů na potraviny bychom se měli zaměřit nejen na základní funkčnost, ale také na estetiku a prodejní funkce obalů na potraviny. Dobrý design obalu by měl být kombinací různých funkcí, ne jen jednoduchým seznamem.
S rychlým rozvojem sociální ekonomiky neustále roste kvalita života lidí, potravinářský průmysl se rychle rozvíjí, životní styl a spotřební návyky lidí se pomalu mění a při výběru zboží mají lidé také určité požadavky na jeho balení. Nejen v potravinářském průmyslu, ale téměř všechny produkty na trhu jsou nyní obaly. Obaly jsou v životě lidí stále důležitější. Zejména nyní, kdy je konkurenční tlak ve všech oblastech života velmi velký, dobrý design obalu může zvýšit konkurenci.
