Význam balení potravin?
Potraviny v procesu zpracování, skladování a manipulace budou docházet k různým stupňům nepříznivých vlivů na nutriční složení potravin a přijímat balicí opatření, jejichž účelem je kontrolovat a upravovat tyto nepříznivé faktory na poškození potravin. Obaly mohou kontrolovat faktory, jako je světelné (zejména ultrafialové) záření, koncentrace kyslíku, změny vlhkosti, vedení tepla, difúze některých složek v potravinách, vnější fyzikální a mechanické poškození potravin a mikrobiální invaze hmyzu a tak dále.
Jídlo řádně zabalte. Přinese velké pohodlí a výhody výrobcům, skladovatelům, prodejním operátorům a spotřebitelům. Obecně lze říci, že balením potravin lze dosáhnout následujících přímých účinků.
(1) chránit kvalitu potravin, zabránit zkažení potravin prostřednictvím vědeckého a rozumného výběru obalových materiálů a metod technologie balení, oddělit potraviny a okolní prostředí, eliminovat faktory prostředí (jako je kyslík, vlhkost, světlo, teplota a mikrob) vliv na drůbeží produkty, vyhýbat se fyzikálním a chemickým změnám potravin, zajistit stálou kvalitu v procesu potravin v oběhu, Prodloužit trvanlivost a dobu skladování potravin.
(2) Zabraňte kontaminaci potravin mikroorganismy a nečistotami z vnějšího světa. Proces a oběh potravin z továrny do rukou spotřebitelů jsou velmi složité a existuje mnoho příležitostí ke kontaminaci. Nejhorší obavou je sekundární kontaminace jemnými rostlinami způsobujícími onemocnění, jako jsou Clostridium difficile a Clostridium botulinum, které mohou spotřebitelům způsobit otravu jídlem. Proto rozumné a hygienické balení může zcela eliminovat možnost vnější kontaminace.
Zlepšit hodnotu potravin po vědeckém a rozumném balení, vhodném designu obalu pro spotřebitele se smyslem pro zdraví, výživu, lahodný pocit a pocit bezpečí, a tím zlepšit hodnotu potravin, účinně podporovat prodej potravin.
Fuliter Paper Products Co. LTD
